Receita que minha família adora e é fácil e mais saudável.
1/2 kg farinha integral
2 ovos
1 copo leite morno onde se dissolveu 2 tabletes de fermento fleishman e 1 colher açúcar
1/2 copo óleo ( sempre coloco bem menos, e azeite)
1 colher rasa de sal, preferência do Himalaia
Misturar bem, mas ainda não precisa sovar.
Deixar descansar em lugar abrigado (pode ser no micro ondas).
Depois que crescer, enfarinhe a pia ou mesa, daí sove a massa, enfarinhando quando precisar.
Abra de acordo com as formas, com o rolo, e coloque no forno para dar uma primeira assada.
Depois cubra com recheio da sua preferência.
Na massa pode-se acrescentar gergelim, ou outra farinha integral preferida, que fica muito saboroso.
Essa massa pre cozida aguenta na geladeira uma semana, bem coberta e sem cobertura.
As crianças adoram ajudar a fazer essa receita e a família fica reunida e se alimenta mais saudável e feliz!
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