quinta-feira, 23 de junho de 2016

Bolo Banana sem açúcar, sem leite e sem gluten

Nem dá para acreditar e é gostoso e nutritivo mesmo!

- 6 bananas maduras (com pintinhas marrons de preferência)
- 3 ovos orgânicos
- 1/2 xic óleo ou azeite
- 2 xic. aveia ou farelo de aveia
- 2 colheres sopa fermento pó
- 2 colheres canela pó

A gosto: passas (1 xic.), ameixa preta, chia (2 colheres)  ou castanhas picadas.
Bata bananas , ovos e óleo no liquidificador, depois coloque os outros ingredientes.

Polvilhe com canela e aveia em flocos ou chia.

Mais ou menos 20 minutos de forno. Forma com buraco no meio cresce melhor.

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