Esse biscoito é uma delícia e tem sabor de infância (meu filho Ale comeu na casa de uma das amiguinhas dele, lá na casa de campo e veio trazer a receita para eu fazer, isso quando ele tinha uns dez anos)
É fácil, nutritivo e delicioso!
Ingredientes:
- 1 xic. manteiga (ou gee, ou margarina)
- 1 xic açúcar mascavo ou demerar
- 2 ovos (dê preferência aos orgânicos)a
- 1 xic. farinha trigo
- 2 xic aveia flocos ou melhor, farelo de aveia
- 1 colher sopa canela
- 1 colher sopa fermento pó
- 1/2 colher sopa bicarbonato
Sabores a acrescentar (pode ser uma xícara bem cheia de um dos itens: passas, amendoim, frutas cristalizadas, castanhas, coco ralado, chocolate ou gergelim).
Fica massa mais ou menos dura, mas que ainda dá para mexer com colher de pau.
Misture tudo,, pode ir pela ordem acima,
Coloque em duas assadeiras grandes, por que rende muito, forre com papel manteiga (mais prático) ou unte com óleo e farinha. pegue duas colheres de sobremesa e faça bolinhas e vá colocando na assadeira com espaço entre os biscoitos, pois eles crescem e as vezes, se juntam. No final, polvilhe com um pouco de açúcar e canela.
Forno médio/ baixo por quinze minutos. Logo vc vai sentir um cheiro delicioso e saberá que esta pronto. Controle bem o tempo, pois se passar queima.
ALÉM DE TUDO, FICA UM PERFUME DELICIOSO NA CASA!
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