Bolo Banana sem açúcar, sem leite e sem gluten

Nem dá para acreditar e é gostoso e nutritivo mesmo!

- 6 bananas maduras (com pintinhas marrons de preferência)
- 3 ovos orgânicos
- 1/2 xic óleo ou azeite
- 2 xic. aveia ou farelo de aveia
- 2 colheres sopa fermento pó
- 2 colheres canela pó

A gosto: passas (1 xic.), ameixa preta, chia (2 colheres)  ou castanhas picadas.
Bata bananas , ovos e óleo no liquidificador, depois coloque os outros ingredientes.

Polvilhe com canela e aveia em flocos ou chia.

Mais ou menos 20 minutos de forno. Forma com buraco no meio cresce melhor.

Biscoito de aveia do Ale

Esse biscoito é uma delícia e tem sabor de infância (meu filho Ale comeu na casa de uma das amiguinhas dele, lá na casa de campo e veio trazer a receita para eu fazer, isso quando ele tinha uns dez anos)

É fácil, nutritivo e delicioso!

Ingredientes:
- 1 xic. manteiga (ou gee, ou margarina)
- 1 xic açúcar mascavo ou demerar
- 2 ovos (dê preferência aos orgânicos)a
- 1 xic. farinha trigo
- 2 xic aveia flocos ou melhor, farelo de aveia
- 1 colher sopa canela
- 1 colher sopa fermento pó
- 1/2 colher sopa bicarbonato

Sabores a acrescentar (pode ser uma xícara bem cheia de um dos itens: passas, amendoim, frutas cristalizadas, castanhas, coco ralado, chocolate ou  gergelim).

Fica massa mais ou menos dura, mas que ainda dá para mexer com colher de pau.

Misture tudo,, pode ir pela ordem acima,

Coloque em duas assadeiras grandes, por que rende muito, forre com papel manteiga (mais prático) ou unte com óleo e farinha. pegue duas colheres de sobremesa e faça bolinhas e vá colocando na assadeira com espaço entre os biscoitos, pois eles crescem e as vezes, se juntam. No final, polvilhe com um pouco de açúcar e canela.
Forno médio/ baixo por quinze minutos.  Logo vc vai sentir um cheiro delicioso e saberá que esta pronto. Controle bem o tempo, pois se passar queima.

ALÉM DE TUDO, FICA UM PERFUME DELICIOSO NA CASA!