A Chia é rica em propriedades, tem omega 3, antioxidantes, entre outros.
E nós podemos nos beneficiar diariamente com essa receita de molho para salada ou maionese, fácil e rápido de fazer:
- 1/2 xic. de chia, deixada de molho com água mineral ou filtrada por 15 minutos (gel de chia)
- bater no liquidificador com 1/2 xic. cebolas (pode ser escaldada para ficar mais suave)
- 1 dente de alho (pode ser em conserva para ser menos picante)
- suco de 1 limão e pode colocar algumas raspas da casca
- sal a gosto (de preferência para o do himalaia)
Use para molho de saladas ou mesmo para passar no pão.
Nenhum comentário:
Postar um comentário